Gefüllte Paprika

  •  2 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose Tuhnfisch im eignem Saft
  • 4 kleine Tomaten
  • Paprikapulver und/oder Cillipulver
  • Pfeffer
  • Brühe zum Würzen
  • 100 Gramm Schafskäse oder Hirtenkäse
 (2 Portionen)
Zubereitung
Füllung: Die Zwiebel anbraten und danach Tunfisch und Tomaten hinzugeben. Nach belieben würzen. Das Ganze abkühlen lassen und anschliessend den Schafskäse hinzugben. 
Die Füllung in halbe Paprikaschalen geben und bei 200° für 15-20 Minuten in den Backofen stellen