- 8 Eier
- 2 Dosen Sardinen in Öl
- 4 Möhren
- 2 Zwiebeln
- 4 El Mayonaise
Zuerst müssen die Zwiebeln in Würfel geschnitten und die Möhren fein geraspelt werden.
In der Zwischenzeit könnt ihr schon die Eier kochen, diese werden dann getrennt gerieben.
Der Fisch wird dann mit dem Öl, mit einer Gabel, in einer Schüssel zerdrückt.
Darüber werden jetzt die Zwiebelwürfel gelegt.
Das geriebene Eiweiß wird mit 2 El Mayonnaise vermengt und über die Zwiebelwürfel geschichtet.
Nun die geriebenen Möhren und 2 El Mayonnaise verteilen.
Zum Schluss kommt noch das geriebene Eigelb darüber.
Das Ganze braucht ihr nun nur noch 2 Stunden ziehen zu lassen und fertig ist ein leckerer Salat.
